ENVIRONNEMENT
27/09/2012 par admin
Le noni, le fruit qui surprend !
Le noni, le fruit qui surprend !

Le noni, un nom qui vous semble étrange voire complètement inconnu ? Pourtant, ce <<fruit fromage>> cultivé en Polynésie, en Inde et en Amérique latine pourrait bien vous devenir familier. Une appellation qu’il doit à son puissant parfum de chèvre, chose qui le rend impropre à la consommation. Toutefois, cette même raison n’a pas empêché des équipes du Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) et du Cita (Université de Costa Rica) à la fois de découvrir toutes ses vertus revitalisantes et d’en faire un jus plus claire, dont l’arôme est nettement plus agréable afin qu’il devienne plus abordable par les consommateurs. Un travail parfaitement justifié, vu que les chercheurs ont sortie une pléiade de bienfaits naturels médicinaux de ce fruit peu commun. Au total, puissant antioxydant grâce à sa teneur élevée en polyphénol et en acide ascorbique, anti-inflammatoire et stimulant immunitaire. Il fait également l’objet de recherches approfondies notamment pour  confirmer ses effets préventifs contre le cancer, les maladies cardiovasculaires et le diabète. On reporte même que depuis très longtemps, le noni a été utilisé comme préparation topique pour les douleurs articulaires et cutanées. Seul bémol, ce fruit aux plusieurs facettes  devient déconseillé en cas de maladie du foie, car il contient des composés qui peuvent l’aggraver. Une restriction qui ne gâche en rien la richesse de ce fruit qui nous indique certainement qu’il ne faut jamais juger le sac à l’étiquette.     

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